بازرگانی کاژین

یکی از محصولات بازرگانی کاژین در حوزه تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، دانه سبز قهوه است. از آنجایی که دانه قهوه سبز در ایران کشت نمی‌شود، این کشور یکی از واردکنندگان اصلی این محصول محسوب می‌شود. ویتنام، کلمبیا، اتیوپی، کنیا و نیکاراگوئه از جمله کشورهایی هستند که باکیفیت‌ترین دانه‌های سبز قهوه را تولید و صادر می‌کنند. یکنواختی اندازه دانه‌ها و نحوه فرآوری آن‌ها تأثیر مستقیمی بر کیفیت نهایی قهوه دارد. در فرآوری و خشک کردن، هرچه دانه‌های قهوه مدت بیشتری در معرض نور خورشید قرار گیرند، طعم آن‌ها ملایم‌تر خواهد شد.